29岁的林女士没想到,平时没有慢性疾病,身体状况不错的自己,突然呕吐、腹痛、发热、头晕……短时间内出现多器官、多系统衰竭,最终被诊断为暴发性1型糖尿病,合并休克、胰腺炎、心肌炎等,生命危殆。专家提醒,暴发性1型糖尿病起病隐匿,发病急,进展迅速,容易合并严重代谢紊乱以及器官功能衰竭,甚至死亡。
究其背后的根源我们未可知
但饮食习惯绝对是不健康的
在近几年“断糖”的浪潮下
无糖饮料应运而生
无糖饮料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖类,如葡萄糖、麦芽糖等等,一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖浓度的甜味剂作为糖的替代品,例如苏打水、木糖醇饮品等都可以称作无糖饮料。国际上已发现,摄入甜味剂会对人体的糖耐量及血脂代谢产生一些不良影响。专家建议每天保证1.5升以上饮水量,0卡0糖饮料也别多喝。
那一些品牌打着无糖的招牌
又是否真的不含糖呢
根据我们国家标准规定,每ml饮料中含糖≤0.5g就可以标注为无糖饮料。在无糖饮料的生产中,会使用各类甜味剂改善产品的口感。无糖饮料为了满足消费者的口感,这些饮料额外添加了人工甜味剂,这也是无糖饮料有甜味的原因所在。这种人工甜味剂,是一种不会被人体代谢吸收的低热量代糖。
代糖的甜度可达蔗糖的几百倍,而常见甜味剂可以分为天然代糖和人工代糖两种,天然代糖包括赤藓糖醇、木糖醇、甜菊糖苷等,人工代糖包括安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖等。
且不论无糖饮料是否好喝,无糖饮料就一定健康吗?其实并不一定,起码想要通过食用代糖食物来达到减肥效果不一定现实。中国营养协会会员张森林表示:“代糖的低热量并不意味着你可以像喝水一样每天喝几瓶下去,研究表明,一些代糖所产生的甜味,会影响人的糖耐量和血脂代谢。”中国营养协会会员张森林解释:“简单说来,虽然没有真的吃到糖,但你的大脑会以为自己吃了糖,从而对甜味有更多的渴望,食欲也会因此上升。久而久之,你会对天然甜味的水果蔬菜降低兴趣,更想吃口味更重、添加更多人工甜味剂的加工食品,恶性循环。”
因此,不要因为外包装上“无糖”的标识,就轻易地放松对这类饮品的警惕,反而可能喝得更多。另外,不管是什么样的饮料都建议少喝,即使标注了“无糖”字样的饮料。
为了健康,大家还是多喝水吧~