俗话说：“民以食为天，食以安为先。”这不仅仅要保障食品安全，还要在此基础上结合自身情况吃得对，吃得健康。
结核病是一种慢性消耗性疾病，热量需要超过正常人，且蛋白质消耗较多，所以结核病人宜食用营养丰富的高蛋白、高热量的食物，如肉、蛋、豆制品等；也要摄入富含各类维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果、坚果等；由于高蛋白质膳食会增加尿钙的排出，而钙也是促进结核病灶钙化的原料，所以应增加钙的摄入量，牛奶、虾皮等钙含量较高；有咯血症状的患者和合并贫血也要注意铁的补充。
结核病人还应戒烟禁酒，忌咖啡，不宜食用辛辣、油炸等食物，如有咯血时，还要忌葱、蒜、韭菜等。
